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桜餅を手作りしました!!

やしの木アロハデイサービス ヤシの樹テラスやしの木西本ですウインクキラキラキラキラ
 
利用者様と一緒に「桜もち作り」を行い、おやつ時にみんなで食べましたニコニコ
 
その様子をご報告します流れ星流れ星
 今回は桜の葉がなくて残念でしたがみなさん美味しいと喜んでくださいました。その笑顔にスタッフもうれしくなりました。
桜もちには関西風関東風があるのをご存知ですか?
関東の桜餅はクレープ状で、「長命寺(ちょうめいじ)」とよばれ小麦粉をベースをした生地を焼いて餡子を包んで作られていますビックリマーク
関西風は道明寺!!とよばれており、その名の由来は餡の皮が道明寺粉で作られています!!今回は関西風でもち米を使用して作りましたウインク
 
 
 
お米ともち米と混ぜ、食紅と砂糖を入れ一緒に炊き、おもちの準備は完了!!ラブラブ
 
 
炊き上がり後冷まして、利用者様にもち米をついて潰して頂きました爆笑
 
 
代わり交代につぶしていただきましたが、これまた早い!!さすが皆さん上手ですお願いお願いお願い
 
 
その間にお隣では、餡を丸めて頂きましたニコニコ
 
 
丁寧に丸められています照れ大きい小さいはご愛敬で!!ラブラブ
 
 
スタッフが餡を包み、丸め方をレクチャーしていますウインク
 
 
スタッフがおもちを切り分け手渡していき上矢印
 

 

 
 
みなさん、慣れた手つきで丸められ上矢印上矢印
 
 上矢印完〜成〜上矢印拍手拍手拍手拍手拍手拍手
 
 
 
手を合わせて
「いただきま~す音符音符
 
 
「おいしい!!!!絶賛キラキラキラキラ
 
 
みなさん、満面の笑み喜ばれていました照れ
 
 
自分たちで作った「桜餅」美味しいですよねビックリマーク
 
 美味しい物食べてる時のみなさんの笑顔素敵ですねラブラブラブ
 
 
スタッフも一緒に食べましたラブ
 
甘過ぎず、本当においしい桜もちでしたグッド!
 
次回は関東風にも挑戦したいですねドキドキドキドキドキドキ
これからも利用者様と一緒に楽しめること、笑顔があふれるような企画をどんどん計画していきたいと思いますので、ぜひぜひヤシの樹テラスに遊びに来てください。口笛ルンルンルンルン