新着情報

北海道の郷土料理【いももち】作りました!

みなさんこんにちはウインク

アロハデイサービスやしの木木村です黒猫

今回は11月26日27日の2日間北海道霧の郷土料理ナイフとフォークをみんなで作ろうと思い「いももち」餅を作りました照れ

まずはジャガイモの皮を剥きお鍋🍲で茹でますメラメラ

茹で終わったらボールに移しマッシャー等でつぶしていきますキラキラキラキラキラキラ

 

 

ここは「男性の力を見せてやらんと」ってことで男性お父さんが頑張ってくださってます筋肉

 

 

「私たちも頑張ります照れと女性陣も頑張って潰してくださいましたお母さん

施設長くまクッキーここで手伝いに入ってくれましたニヤリ

何か嫌な予感もしますがえー

途中で片栗粉と塩コショウを少々ニコニコ

しっかりと混ざったら500円硬貨くらいの大きさに丸めますウインク

 

 

利用者様みんなが協力して作業に入りますウインク

 

どうですかラップで包んで丸めたり手のひらで丸めたりとそれぞれですが綺麗にキラキラ丸く形がまとまってますよねグッ

あとはホットプレートで焼く炎だけ

焼き終わったら甘辛のみたらし餡をからめて出来上がりです照れ

 

あ、また食いしん坊の施設長びっくり

 

なんとか阻止してプンプン皆さんの元へ照れ

そして、おやつ🍪タイム時計ですシンプルな味付けのジャガイモですがもちもち餅っとしてて、かけた餡との相性はばっちり皆さん満足されていましたニコニコ